Dnevni ulov
Riba s grilla, maslinovo ulje, blitva, krumpir i limun. Tanjur koji ne skriva okus mora.
Mediteranska kuhinja i vino
Restoran Fumar.
Riba s grilla, miris žara i veliki dimnjak kao znak kuće. Fumar je restoran za svježi tanjur, dim i vino.
Fumar iskustvo
Riba, grill i dimnjak kao znak kuće.
Fumar ne pokušava biti tih i sterilan. Prostor nosi miris žara, zvuk kuhinje i osjećaj mjesta u kojem se tanjur gradi oko vatre, ribe i jednostavnih priloga.
Svježa riba pripremljena na žaru.
Meso, morski plodovi i domaći prilozi.
Veliki dimnjak i atmosfera stare konobe.
Sto se jede
Jednostavno, dimljeno, morski i s grilla.
Žar kuće
Meso, povrće i sezonski dodaci prolaze kroz toplinu žara i dim koji daje karakter.
Vino i društvo
Vino, domaći zalogaji i miran tempo za ručak, večeru ili dogovor za veće društvo.
Ponuda
Riba, grill i dimnjak koji nosi karakter prostora.
Fumar je zamišljen kao mjesto gdje se može doći na puni obrok, kraću večeru ili čašu vina uz nekoliko pažljivo pripremljenih zalogaja s grilla.
Jelovnik se može širiti prema sezoni: riba, meso, tjestenina, salate, deserti i preporuke kuće koje se mijenjaju prema dostupnim namirnicama.
Ručak i večera za parove, obitelji i manje grupe.
Riblji i mesni grill s jednostavnim mediteranskim prilozima.
Dogovor za proslave, poslovne stolove i posebne prigode ide direktno s restoranom.
Galerija
Prostor, tanjur, vino i detalji servisa.
Kontakt